挑選陽(yáng)澄湖大閘蟹的時(shí)候可以從這幾...

在挑選陽(yáng)澄湖大閘蟹的時(shí)候可以從這幾點(diǎn)下手。大閘蟹隨著離水時(shí)間的延長(zhǎng)，活力會(huì)逐漸喪失，口感會(huì)逐漸變差，甚至有毒性物質(zhì)產(chǎn)生。所以，確保蟹的鮮活十分重要。而判斷大閘蟹是否鮮活，可觸摸大閘蟹的眼睛，反應(yīng)比較激烈者說(shuō)明其鮮活；也可以將大閘蟹翻轉(zhuǎn)肚皮朝上，看其是否可以自己翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，以判斷它是否足夠健康鮮活；還可以將手指放于蟹爪間，如蟹爪有力，表示蟹夠強(qiáng)健；看蟹是否吐泡沫，離開(kāi)水的蟹吐出泡沫，是活蟹。陽(yáng)澄湖大閘蟹小編介紹如何挑選大閘蟹?！?/div>

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發(fā)布時(shí)間：2020-12-22 03:33:55

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吃完大閘蟹后的注意事項(xiàng)有哪些

在日常生活中，我們對(duì)于大閘蟹都不陌生，都是喜歡吃的，蟹肉味道鮮美，是不可多得的美食，還有大量的人體所必需的微量元素，不過(guò)值得注意的是，但是大閘蟹也不能多吃，使用過(guò)大閘蟹后一些特別食物就不能馬上就在吃了，下面大閘蟹小編為大家簡(jiǎn)單介紹一下?！?/div>

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發(fā)布時(shí)間：2020-12-14 07:35:27

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大閘蟹的肚子為什么是白色呢？

大閘蟹相信吃貨們都不陌生，尤其是陽(yáng)澄湖的更是在中國(guó)內(nèi)很有名，以“青背、白肚、金爪、黃毛”四大外形特征聞名。大家會(huì)發(fā)現(xiàn)，我們?cè)诓耸袌?chǎng)看到的蟹肚皮往往是泥土色的，這樣的蟹肯定不是陽(yáng)澄湖大閘蟹，那么為什么陽(yáng)澄湖大閘蟹的肚皮會(huì)是呈白色的呢。下文陽(yáng)澄湖大閘蟹官網(wǎng)小編來(lái)為大家介紹一下。 ……

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發(fā)布時(shí)間：2020-12-04 06:12:36

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如何對(duì)大閘蟹清洗以及怎么保存？

在日常吃大閘蟹，清洗大閘蟹，大家各自有招，有的人讓大閘蟹先喝點(diǎn)酒，暈乎了就乖乖就擒。有的人呢，拿個(gè)大鏟子去把大閘蟹敲暈，隨后任意蹂躪。但是，有個(gè)溫柔簡(jiǎn)單的方法洗大閘蟹哦，小編這就奉上，吃貨們，看好咯！……

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發(fā)布時(shí)間：2020-11-23 09:23:06

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淺談挑選大閘蟹的技巧以及注意事項(xiàng)

眾所周知，陽(yáng)澄湖大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。每逢金風(fēng)送爽之時(shí)，將蟹煮熟凝結(jié)，雌蟹呈金黃色，雄蟹如白玉狀，滋味鮮美。但專家表示，美味的大閘蟹并非人人可吃，選購(gòu)、食用大閘蟹很有講究?！?/div>

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發(fā)布時(shí)間：2020-11-13 06:20:47

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市場(chǎng)上如何辨認(rèn)大閘蟹是否正宗呢？

俗話說(shuō)，“菊花開(kāi)，聞蟹來(lái)。”此時(shí)的大閘蟹，肉厚肥嫩，膏似凝脂。金秋十月，“秋風(fēng)起，蟹腳癢”，食用大閘蟹的最佳季節(jié)已悄然來(lái)到，大閘蟹鮮美的味道以及極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，深受吃貨的青睞。……

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發(fā)布時(shí)間：2020-11-10 06:23:11

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美味大閘蟹，科學(xué)食用才健康

秋風(fēng)起，蟹腳癢，一到金秋10月，又到了一年一度吃蟹的好時(shí)節(jié)了。大閘蟹即是中華絨螯蟹。中華絨螯蟹味美且營(yíng)養(yǎng)豐富，歷來(lái)被視為上品。每100克河蟹食用部分含蛋白質(zhì)14%，脂肪5.9%，碳水化合物7%，此外，還含有維生素A、核黃素、煙酸，其發(fā)熱量超過(guò)一般魚(yú)類的營(yíng)養(yǎng)水平。那么我們?cè)诔源箝l蟹時(shí)需要注意哪些呢？……

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發(fā)布時(shí)間：2020-10-12 08:30:35

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如何挑選膏滿黃肥品質(zhì)優(yōu)秀的大閘蟹...

大閘蟹從古至今都是非常受歡迎的美食，因?yàn)樗粌H吃起來(lái)非常的鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。每年的秋季是大閘蟹上市的季節(jié)，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)大閘蟹好吃但是難買。面對(duì)張牙舞爪的大閘蟹，我們?cè)谫I的時(shí)候往往無(wú)從下手，其實(shí)挑選大閘蟹也是有竅門(mén)的。只要學(xué)會(huì)這幾招就能夠輕松選出膏滿黃肥品質(zhì)優(yōu)秀的大閘蟹了?！?/div>

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發(fā)布時(shí)間：2020-09-24 08:40:53

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煮熟的大閘蟹該怎樣寄存？

隨著中秋的臨近，中秋的氣氛慢慢變得非常濃厚，咱們都知道陽(yáng)澄湖大閘蟹好吃，但是大閘蟹哪個(gè)部位是最好吃呢？下面跟著咱們一起來(lái)了解下吧~……

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發(fā)布時(shí)間：2020-09-22 09:24:21

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如何去除留在手上的大閘蟹的腥味？

金秋已來(lái)臨，又到了一年一度吃大閘蟹的最佳季節(jié)了。大閘蟹雖美味，但是大家都知道在吃完大閘蟹之后，手上或多或少會(huì)有一些味道，很多人一般就用洗手液簡(jiǎn)單的洗個(gè)手，但是其實(shí)這樣，大部分味道是洗掉了，難免還未有味道殘留，那么有沒(méi)有什么好的辦法能夠去除手上殘留的腥味呢?想知道的朋友來(lái)聽(tīng)聽(tīng)大閘蟹禮盒小編的介紹吧!……

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發(fā)布時(shí)間：2020-09-15 08:49:02

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