
大閘蟹用微波爐怎么做?
每年的這個(gè)時(shí)期都會(huì)有很多漁民抓捕大閘蟹。又因?yàn)榇箝l蟹的肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,有些營(yíng)養(yǎng)成分甚至是肉類,魚類和蛋類的幾倍,所以大閘蟹很受歡迎,但由于每年的產(chǎn)量有限,所以一售賣就價(jià)格高昂,卻還是很搶手。去年在陽(yáng)澄湖生活了一年,那里的陽(yáng)澄湖大閘蟹全國(guó)文明,它的名字由來主要是因?yàn)檫@種大閘蟹產(chǎn)自于陽(yáng)澄湖。剛剛捕蟹的時(shí)候我們覺得會(huì)很貴?!?/div>

大閘蟹買過了如何存放呢?
大閘蟹是我們餐桌上的美味菜肴,特別是家庭聚餐,如果大閘蟹買過了如何存放呢?……

吃大閘蟹有講究,吃好了營(yíng)養(yǎng)豐富滋...
深冬季節(jié),也是大閘蟹大量上市的季節(jié)了,相信很多排檔都已經(jīng)推出了大閘蟹,畢竟大閘蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,味道也是極其鮮美,因此深受廣大吃貨們的喜愛,雖然大閘蟹的殼比較多,吃起來也是比較麻煩,但是對(duì)于吃貨來說,吃的路上沒有困難,更何況大閘蟹富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、以及多種微量元素,對(duì)身體滋補(bǔ)的作用也是相當(dāng)顯著,但是吃大閘蟹也是相當(dāng)講究。 ……

怎么才能蒸出好吃的大閘蟹?教你幾...
大閘蟹是很多人都比較喜歡吃的一種海鮮了,大閘蟹的肉質(zhì)鮮美,里邊的營(yíng)養(yǎng)豐富,吃一些的話還能夠有效的補(bǔ)充食品的營(yíng)養(yǎng),我們吃的再多也不會(huì)長(zhǎng)胖,其實(shí)大閘蟹受到了很多人的喜歡,那么大閘蟹也是分為很多種,不同的品種價(jià)格是不一樣的?!?/div>

如何合理的吃大閘蟹呢?
大閘蟹雖然好吃,但因生性特別寒涼,如何吃的健康其實(shí)很有講究,那么如何很合理的吃大閘蟹呢?感興趣的朋友就一起來了解下吧~……

蒸大閘蟹看似簡(jiǎn)單,但是還有很多人...
大閘蟹的食用方式特別多,但其實(shí)清蒸著吃,會(huì)更好地保留營(yíng)養(yǎng)和口感!冷水蒸大閘蟹,可以讓大閘蟹慢慢被加熱,而不會(huì)突然被加熱,而且加熱時(shí)的水蒸氣,能讓大閘蟹的鮮美得到保留,特別是蟹黃的味道會(huì)更好!很多人都不知道,難怪每次用熱水蒸大閘蟹不鮮還苦?!?/div>

蒸螃蟹時(shí),很多人搞錯(cuò),難怪蟹黃不...
對(duì)于吃貨來講,生活中當(dāng)然是美食相伴最為幸福,各種時(shí)令美食自然也逃不過他們的肚皮,而在十月份最讓人期待的莫過于大閘蟹,不少人在朋友圈各種曬,當(dāng)然大閘蟹還是南方人吃的多,而對(duì)于北方人來講,梭子蟹的誘惑力反而更強(qiáng),兩種蟹一個(gè)鮮一個(gè)香,口感各有特色,不知道大家喜歡哪一種呢?……

蒸大閘蟹只需掌握這4步,螃蟹香嫩...
現(xiàn)在很多人都是非常喜歡吃海鮮的,大家在吃海鮮的時(shí)候,很多人也喜歡買回來自己做自己在家里面做的,最多的一種應(yīng)該就是大閘蟹了,大閘蟹做法非常的簡(jiǎn)單,大家買回來之后是需要蒸熟就可以了,很多人都覺得這么簡(jiǎn)單的蒸大閘蟹隨便蒸一下就行,其實(shí)蒸大閘蟹也是有技巧的,如果大家沒有掌握技巧的話,里面的蟹黃可能就會(huì)流失,吃起來的話就不好吃了……

清蒸大閘蟹用冷水還是熱水?做錯(cuò)一...
每年到了秋風(fēng)起時(shí),等了一年之久的老饕們終于盼來了大閘蟹的到來,懂行的人都知道吃大閘蟹要等“九雌十雄”,但這里的九月十月指的是農(nóng)歷九月十月。
大閘蟹一般在九月就能上市了,對(duì)于正真愛吃螃蟹的人來說,一只大閘蟹除了要追求飽滿鮮甜的蟹肉之外,,飽滿的蟹黃豐腴的蟹膏才是吃大閘蟹的重頭戲?!?/div>

讓吃貨們口水直流的大閘蟹,應(yīng)該怎...
秋風(fēng)起,蟹腳肥。雖然北京已經(jīng)冷到像是冬天,但畢竟咱地大物博,還有穿短袖的地兒呢!今天就來說說口水直流的大閘蟹吧!……



