
很多人不了解大閘蟹的生活習(xí)性。
大閘蟹是很多吃貨很想吃的,它的營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)鮮美,深得人們的喜愛,那么大家了解大閘蟹習(xí)性嗎?今天大閘蟹團(tuán)購小編為大家說說大閘蟹的生活習(xí)性?!?/div>

大閘蟹的美名享譽(yù)天下的原因有哪些...
大閘蟹質(zhì)細(xì)嫩鮮美,營養(yǎng)豐富,含有人體必需的蛋白質(zhì)、鈣、鐵等營養(yǎng)元素,是獨(dú)具風(fēng)味的水產(chǎn)佳品,其藥用價值也很高,是傳統(tǒng)的食療藥方。經(jīng)過長期的自然選擇、生存競爭,大閘蟹對自然環(huán)境擁有了很強(qiáng)的適應(yīng)性。大閘蟹團(tuán)購小編介紹大閘蟹的做法以蒸、煮為主,這兩種做法主要突出大閘蟹的原汁原味,能最大限度地保持大閘蟹的色、香、味?!?/div>

淺談大閘蟹如何進(jìn)行捆綁呢?
秋天要到了,吃螃蟹的人也越來越多了。很多人在購買大閘蟹在買之前需要對大閘蟹進(jìn)行捆綁,那么大閘蟹如何進(jìn)行捆綁呢?下面螃蟹券小編帶您了解一下?!?/div>

大閘蟹到底要怎么洗呢?
大閘蟹生長在湖底,通常喜歡吃湖底里的小動物,所以腸道內(nèi)有很多小細(xì)菌必須要經(jīng)過高溫殺菌后才能食用。不管是蒸還是煮著吃,或者其他烹飪方式都要求在做之前簡單的清洗一下,大閘蟹雖然是水產(chǎn)品但是在湖水里會沾上泥土或者其他水生雜草以及泥沙,所以不管任何做法清洗是必需的?!?/div>

吃大閘蟹是從什么時候興起的呢?
“秋風(fēng)起,蟹腳癢。菊花開,閘蟹來”吃大閘蟹的這股風(fēng)逐漸興起,秋天是吃蟹的最好時間,但是吃蟹是從什么時候興起的呢?蟹公館陽澄湖大閘蟹價格為大家介紹:……

蒸大閘蟹“姿勢”很重要!很多人不...
隨著家庭變得越來越富裕,各種選擇的機(jī)會也越來越多。可是在二十年,當(dāng)小編還是一個小孩子的時候,物質(zhì)匱乏,并沒有太多的選擇,特別是在農(nóng)村。大閘蟹的營養(yǎng)價值是非常高的,特別是在這個冬季,吃點(diǎn)大閘蟹能夠很好的滋補(bǔ)一下身體,蟹黃里面含有豐富的維生素a對皮膚也有很大的幫助……

鮮活度是選購大閘蟹的首要因素
“秋風(fēng)起,蟹腳癢,九月圓臍十月尖”,講的即是農(nóng)歷九月、十月分別是雌蟹、雄蟹性腺成熟、肉豐滿肥美的時期,此時食用最佳。大閘蟹首先要注意其鮮活度,盡量不要挑選死蟹或?yàn)l臨死亡的蟹。……

挑大閘蟹看準(zhǔn)這3個地方,個個蟹肉...
大閘蟹的肥美,不僅在于蟹肉的飽滿,還有蟹黃蟹膏的豐腴。肉足黃少,或是黃滿肉瘦,都是一種遺憾。因此在挑選時,必須兩者兼顧?!?/div>

大閘蟹這種做法,比清蒸水煮更具風(fēng)...
清蒸和水煮是烹飪大閘蟹比較常見的做法,二者皆能完美詮釋大閘蟹的原汁原味。小編來推薦一種比較少見的做法,其風(fēng)味與清蒸、水煮大閘蟹截然不同,能讓人領(lǐng)略大閘蟹的另一種韻味,那就是醉蟹?!?/div>

十月吃蟹季,教你怎么挑出好蟹?
金秋十月,這個季節(jié)最好吃的食物,當(dāng)屬大閘蟹了!如果你沒有吃過螃蟹,或者不喜歡吃螃蟹,那只能說明,你沒有嘗過大閘蟹,只要品嘗過一次,你會愛上吃大閘蟹,只要吃過一次,你才會明白,為什么大閘蟹賣得貴,還有那么多的人喜歡吃!……



