
又到一年吃蟹季,面對冒牌陽澄湖大...
“金秋十月,蟹黃肥美”每當(dāng)9、10月份,正是吃大閘蟹的好時(shí)節(jié),但是今年的卻讓不少愛吃大閘蟹的吃貨們有點(diǎn)糟心了!了解一點(diǎn)的人都知道,要想吃到既正宗又肥美的大閘蟹,還得看陽澄湖里的大閘蟹,最近因一則“市面上所出售的陽澄湖大閘蟹有90%都是假冒!……

中秋為什么流行送陽澄湖大閘蟹?
說到中秋節(jié)送禮,除了送月餅,最體面、人們最喜歡送的便是大閘蟹了,為什么中秋流行送大閘蟹?……

中秋去吃大閘蟹?這幾類人別想了!...
中秋馬上就要到了,大家打算去哪玩(吃)呢?作為一個(gè)吃貨,旅游的地點(diǎn)都是挑著好吃的地方。在這9月份,最好吃的就屬大閘蟹了!俗話說:“九月團(tuán)臍十月尖”,9、10月份是吃大閘蟹的好日子。這時(shí)候的大閘蟹最肥滿了,選一些青背白肚、金爪黃毛的大閘蟹,咬一口緊密的蟹腿,真好!
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清蒸大閘蟹如何保的原汁原味
菊香蟹肥的十月,本就是收獲的季節(jié),當(dāng)然,也是大飽口福的季節(jié),吃貨們肯定沒少打螃蟹的主意吧?蟹好吃,肉嫩味鮮,“不加醋鹽而五味俱全”,對烹飪幾乎沒有任何要求,只要會(huì)吃就行!……

中秋送禮首選陽澄湖大閘蟹?
在中秋、國慶這樣的節(jié)日都應(yīng)該送什么樣的禮品呢? 送月餅?現(xiàn)在已經(jīng)不流行了,送煙?送酒?這些不利于身心健康。那么當(dāng)季最流行的時(shí)令產(chǎn)品—蟹公館陽澄湖大閘蟹,就會(huì)是我們非常不錯(cuò)的選擇?!?/div>

為什么吃大閘蟹會(huì)出現(xiàn)過敏現(xiàn)象?
說到過敏,如今真的出現(xiàn)了很多我們想象不到的過敏現(xiàn)象,山藥過敏、無線網(wǎng)過敏、灰塵過敏等等,看了它們,再看看吃大閘蟹過敏,真的算是很正常的了。那么為什么吃大閘蟹過敏呢?吃大閘蟹過敏的原因是什么呢?……

你了解陽澄湖大閘蟹生活習(xí)性嗎?
陽澄湖大閘蟹已然成為一種有名的水產(chǎn),不少人喜歡吃大閘蟹,但對其生活習(xí)性卻知之甚少。陽澄湖大閘蟹從基地到餐桌直供,今天大閘蟹禮券就來跟你侃侃大閘蟹的生活習(xí)性?!?/div>

佳節(jié)致“蟹”三重防偽,確保唯一
蟹,作為一道美食走上盛宴,同時(shí)也作為一種文化走進(jìn)了中國歷史。陽澄湖大閘蟹,不僅刺激著舌尖上的味蕾,而且還給中秋佳節(jié)賞桂品月增添了幾分情趣。品蟹、賞蟹、詠蟹、讀蟹,早已經(jīng)成為了中華五千年美食文化中最精彩的盛宴。
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大閘蟹不僅滋味鮮美,還具有軟化血...
時(shí)間飛逝,轉(zhuǎn)眼間2018年已經(jīng)過去二分之一。與此同時(shí),離陽澄湖大閘蟹美食開湖上市的時(shí)間是更近了一步。每年秋冬季,正是食蟹賞菊好時(shí)節(jié),由古至今吃蟹、飲酒、賞菊、賦詩,乃人生最雅致之事。……

美味的螃蟹為什么死后變成劇毒物?
當(dāng)螃蟹垂死或死亡時(shí),體內(nèi)的寄生細(xì)菌會(huì)迅速繁殖并擴(kuò)散到蟹肉中,將蟹肉中蛋白質(zhì)分解并產(chǎn)生組胺。螃蟹死的時(shí)間越長,體內(nèi)積累的組胺越多,而組胺引起人的毛細(xì)血管擴(kuò)張和支氣管收縮,會(huì)對腎臟造成一定程度的傷害。……



